Boemboe Bali spruitjes

Boemboe bali is een Indonesisch gerecht met zeer veel kruiden, afkomstig van het tropische eiland Bali. Normaliter gemaakt van kip of eieren. Een verrassende groenten variant hier op is boemboe bali van spruitjes gecombineerd met varkensvlees. Hierbij komen de Indonesische en de Hollandse keuken samen. Wordt gegeten als bijgerecht bij rijst.

Advies: Stel je bord samen en warm je maaltijd op in de magnetron ca. 2 minuten 800 watt. Wil je het bakje apart opwarmen in de magnetron doe dat dan zonder deksel! Spruitjes kunnen namelijk snel aanbranden. Kan niet worden ingevroren.